AKO SPOZNAŤ LEPŠIE BUDAPEŠŤ?

18. februára 2020

AKO SPOZNAŤ LEPŠIE BUDAPEŠŤ?

Mnoho turistov navštevuje každoročne mainstreamové destinácie ako Paríž, Londýn či Barcelonu a pritom skutočný európsky skvost máme iba 50 km od našich hraníc. Je to hlavné mesto Maďarska – Budapešť. Len za posledné tri roky som navštívil túto metropolu viac ako päťkrát a kto má pozná, vie, že všade kde idem hľadám to najlepšie, čo daná destinácia ponúka. Pýtate sa ako spoznať lepšie Budapešť? Verím, že v nasledujúcich riadkoch dostanete skvelé tipy: kde sa ubytovať, kde sa výborne najesť a čo určite netreba vynechať v Budapešti.

Luxusné ubytko za dobré ceny

Nedávno som si interne robil analýzu Top 5 luxusných hotelových sieti, kde všade majú svoje hotely. Čo myslíte, kto vyhral v Strednej Európe? Je to Budapešť, ktorá má viac zastúpení top hotelových sietí ako Viedeň. Na Deák Ferenc ter nájdete The Ritz Carlton a Kempinski Hotel Corvinus. Najväčšia topka v Budapešti je Four Seasons Gresham Palace, ktorý je v historickej budove hneď pri Dunaji. Ale kto chce platiť 300 Eur za noc? Je tu aj omnoho lacnejšia alternatíva, ktorá vyzerá takisto výborne.

Vďaka mojej kamoške Aďke som objavil fenomenálny boutique Hotel Clark, ktorý som hneď aj otestoval. Má výbornú lokalitu – je oproti Four Seasons, len na opačnej strane Dunaja. Ideálny hotel pre dámy, ktoré majú radi dizajn a sú troška fashionistky. Osobne veľmi milujem tmavohnedý nábytok, kombinovaný s fialovou alebo tyrkysovou farbou. Preto som sa tam cítil ako Alica v krajine zázrakov. V hoteli je aj výborná steak reštaurácia a na streche je asi najväčšia pecka Budapešti – ešte sa k nej dostaneme.

Musím sa priznať, že trpím profesnou deformáciou, čo znamená, že keď ma niečo zaujme, som schopný o tom prelúskať za večer všetky informácie. Hotel Clark patrí do siete Continental Group (netreba si to zamieňať s Continental hotel v Budapešti, čo vyzerá ako náš Hotel Bratislava). Túto sieť založili dvaja bratia Gábor Flesch a Tamás Flesch, maďari. Jedna z ďalších vecí, čo milujem na Budapešti je fakt, že prevádzky vlastnia najmä domáci. Aj to jeden z dôvodov prečo sú v Budapešti tak kvalitné služby, na rozdiel od takej Prahy, kde podľa mňa väčšinu prevádziek vlastnia cudzinci. Ďalší hotel siete Continental Group som navštívil cez vianočné sviatky, konkrétne Hotel Moments, ktorý sa nachádza na najznámejšej ulici v Budapešti Andrassy utca.

Hotel Moments zdobí elegantná maslová biela s tmavým a žltým nábytkom. Z letnej terasy hotela máte na dosah kupolu Baziliky sv. Štefana. Raňajky v hoteli absolvujete v jednom z najlepších bistier v Budapešti Bistro Fine. Netreba sa zľaknúť slova bistro. Bistrá v Budapešti vyzerajú ako svetové reštaurácie. Každé bistro má svoj osobitý dizajn štýl a jedlo ako z ríše snov. Hotel Moments ponúka ešte jeden skvost a to Minute Lounge Bar. Už keď vstúpite, odpadnete z toho štýlu. Výborná a komunikatívna obsluha. Na Maďaroch ma veľmi baví, ako sa vedia predať. Neskutočné drinky, môžem osobne odporučiť najmä Daily Rose a Bedtime Story. Od sympatickej čašníčky som sa nechal zlákať na tri mini burgre – jeden s grilovanými hríbmi, druhý s cheddarom a tretí hovädzí. Ako hovorí babička „nebíčko v papulke“.

Jedinečné bistrá s kvalitnou gastronómiou

Na skvelé bistrá v Budapešti som narazil veľmi netradične. Ako správny marketér, som veľký fanúšik sociálnej siete Behance a tam som našiel jednu z najlepších maďarských grafičiek na brand identity – Eszter Laki. Veľký obdiv k jej prácam mi ponúkol dve super bistrá v Budapešti. Prvé bistro sa vola Hilda. Nachádza sa na Nádor utca 5, asi 500 m od Baziliky sv. Štefana. Po vstupe do bistra vás ohúri celá vizuálna identita podniku. Druhý skvelý dojem som mal z obsluhy. Maďari sú hodne komunikatívni a veľmi hrdí na Budapešť. Nebojte sa ich spýtať ako sa kde dostať, spustia top prednášku o Budapešti. Hilda ponúka skvelé raňajkové menu do 11 hod a potom klasické menu. Kvalita jedla je na úrovni reštaurácie Fach v Bratislave alebo Kempinski hotela v Tatrách a ceny? Ceny sú oveľa nižšie, najmä kvôli sile eura voči forintu.

Ďalšie skvelé bistro je Borze, ktoré sa nachádza zhruba 10 min chôdzou od Baziliky smerom k parlamentu. V letných mesiacoch si môžete jedlo vychutnať na terase podniku, ale rozhodne sa pozrite aj do vnútra, lebo dizajn podniku je skutočne okuzlujúci. Podnik sa hlavne špecializuje na hydinu – to vám napovie aj samotné logo podniku. Úžasné jedlo, ktoré nielen super chutí, ale aj skvele vyzerá na tanieri. Odporúčam si dopredu rezervovať stôl, lebo pri poslednej návšteve som vychytal posledný voľný.

Slabosť pre roof bary

Jeden z najnavštevovanejších roof barov v Budapešti je bar 360. Tento bar si môžete vychutnať aj v zimných mesiacoch, pretože s partiou sa zložite vo vyhrievanom garden igloo. Roof bar sa nachádza na najznámejšom bulvári Andrássy utca. V lete sú tam počas víkendov aj skvelé parties, kde si drinky vychútnate pri rytmických tónoch housu. Mojim druhým odporúčaním je Leo roof bar, ktorý sa nachádza na streche spomínaného Hotelu Clark. Zo strechy je fantastický výhľad na Budapešť, Dunaj a krásny hrad. Zložiť sa môžete na štýlové gauče a za sebou budete mať bar. Odporúčam si rezervovať stôl aj týždeň vopred. Okrem skvelých koktailov sa tu môžete aj výborne najesť. Jedol som tu asi najlepšie burgre, ktoré mali základ kobe hovädzie mäso.

Je to aj naša história

Občas mám pocit, že na Slovensku sa rieši iba história 20. storočia, čo je veľmi smutné. Pretože identita tohto regióna siaha omnoho ďalej. Dejiny Uhorského kráľovstva sú aj našimi dejinami. Mám také pravidlo, že keď prídem do Budapešti, ako prvé idem pozdraviť dvoch našich kráľov. Moje prvé kroky vedú do Baziliky sv. Štefana, kde sú aj mumifikované pozostatky tohto veľkého svätca a nášho kráľa. Svätý Štefan I. mal slovanský pôvod a volal sa Viačeslav, prezývaný Vajko. Až neskôr prijal krst a grecké meno Stefanos. Okrem neho sa v bazilike nachádza aj relikvia ďalšieho nášho kráľa – blahoslaveného Karola I. Habsburského, posledného cisára.

Samozrejme povinná jazda je Budapeštiansky parlament. Táto neogotická stavba vyráža dych. Krásny pohľad na celý parlament dostanete z opačnej strany Dunaja, kde je zastávka metra Battyhány tér. Ešte podľa mňa krajšia budova je Budínsky hrad, alebo kráľovský palác. Na hrad sa môžete vyviesť pozemnou lanovkou. V rámci nadvoria hradu môžete vidieť pochod cisárskej gardy, dá sa dostať až do stajní, alebo do kráľovských záhrad, ktoré ukážu svoju nádheru najmä na jar.

Avšak najkrajšia historická budova Budapešti je Halászbastya alebo Fisherman´s Bastion. Je to neuveriteľný komplex vezičiek a hlavnou dominantou je kostol Mateja Korvína. Ja túto stavbu volám aj „maďarský Minas Tirith“ (mesto z filmu Pán Prsteňov). Osobne odporúčam tam prísť v ranných hodinách, lebo ak tam prídu dva autobusy plné aziatov, tak sa musíte vyzbrojiť veľkou trpezlivosťou, lebo minimálne polhodinu nič neodfotíte.

Rok 2020 bude aj rokom Budapešti. Maďarská metropola bude jedným z miest, ktoré budú hostiť Majstrovstvá Európy vo futbale a finálový turnaj prestížného tenisového Fed Cupu. Do Budapešti zavíta ako každý rok aj kráľovná motoršportu F1 na neďaleký okruh Hungaroring. Avšak najväčšia pocta pre Budapešť bude 9. mája, kedy bude otváracim mestom slávnych cyklistických pretekov Giro d´Italia, aj s našim Petrom Saganom. Maďarsko si svoj turistický potenciál dosť uvedomuje, aj preto som v posledných mesiacoch niekoľkokrát videl ich kampaň WOW Hungary na Eurosporte.